Chưa có sản phẩm trong giỏ hàng.
Mẹo vặt
Cách làm gà chicken machboos Ả Rập cổ vũ U23 Việt Nam đấu U23 Kuwait VCK U23 châu Á 2024
17
Th4
Th4
Vào 22h30 đêm nay 17/4, đội U23 Việt Nam sẽ xuất quân trong trận đấu với đối thủ U23 Kuwait trong khuôn khổ vòng bảng AFC U23 Asian Cup Qatar 2024. Hãy cùng cả nhà đổi món với Cách làm gà chicken machboos Ả Rập để tiếp sức đội nhà nhé!
1. Nguyên liệu
- 700g thịt gà
- 300ml sữa tươi không đường
- 10g muối
- 5g bột ớt paprika
Xem thêm: Cháy cùng AFC U23 Asian Cup 2024
2. Cách làm
Gà xát muối, rửa sạch. Ngâm gà với sữa tươi, muối, bột ớt paprika. bọc kín và để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 4-6 tiếng. Sau đó lấy ra thấm khô gà bằng khăn khô.
Gà rán kiểu Ả Rập Tomimarkets
Với những nguyên liệu đơn giản, bạn đã có nhanh chóng món gà chiên mới lạ đầy hấp dẫn
Nguyên liệu làm phần sốt phun vào bên trong gà
50g tương cà chua
30g tương ớt
5g muối
10g đường
20ml nước cốt chanh
10ml nước lọc
Cách làm sốt
Trộn tất cả các nguyên liệu trên để có được một hỗn hợp đồng nhất. Dùng bơm tiêm mũi kim to hút phần sốt vào và tiêm sâu vào bên trong thịt gà. Tiêm khoảng 3-4 lần trong 1 miếng thịt.
Nguyên liệu làm phần bột ướp
100g bột mì đa dụng
1 lòng đỏ trứng (giữ lại riêng lòng trắng để làm sốt tỏi)
5g bột ớt paprika
5g bột tỏi
3g bột gừng
8g muối
1/3 thìa tiêu
50ml nước hoặc 100gr sữa chua không đường
Cách làm bột ướp
Cho tất cả các nguyên liệu trên vào tô thịt gà và trộn đều, bọc kín ướp khoảng 1-2 tiếng.
Nếu phun được trực tiếp sốt ở trên vào trong thịt thì khi phun xong, ướp với bột ướp khoảng 30 phút là đem chiên luôn. Còn nếu không phun được thì bạn ướp gà với phần sốt đó trong khoảng 1 tiếng, sau đó mới chuyển tới bước này nhé.
Gà rán kiểu Ả Rập Tomimarkets
Ướp thịt đủ thời gian để các gia vị ngấm được vào thịt
Nguyên liệu phần bột áo
200g bột mì đa dụng
5g bột tỏi
5g muối
Cách làm phần áo bột
Gà sau khi ướp xong lăn qua phần bột áo.
Đặt chảo dầu lên bếp. Sau khi dầu nóng già, cho gà vào chiên ở lửa vừa. Chiên vàng 2 mặt, khi ăn chấm với phần sốt tỏi.
Nguyên liệu làm phần sốt tỏi
100ml dầu ăn
1 lòng trắng trứng
20g tỏi tươi
2g muối
10ml nước cốt chanh
10g sốt mayonnaise
Cách làm sốt tỏi
Tỏi bóc vỏ, rửa sạch. Bạn cho vào máy xay sinh tố hỗn hợp gồm : Tỏi + muối + nước cốt chanh + lòng trắng trứng xay nhuyễn. Cho 1 thìa dầu ăn vào bấm xay 5 giây lại ngừng, lại tiếp tục cho dầu ăn vào (lặp lại đến khi đã cho được 1 nửa chỗ dầu ăn vào thì ngưng).
Cho hỗn hợp sốt tỏi ra bát, dùng máy đánh trứng bật tốc độ vừa để đánh. Nên chuyển sang dùng máy đánh trứng vì máy xay sinh tố công suất quá cao, dễ làm sốt bị tách nước. Tiếp tục dùng máy đánh trứng, cho từng thìa dầu ăn vào đánh, tới khi sốt không loang lổ dầu mới cho tiếp thìa dầu khác vào. Lặp đi lặp lại khi hết dầu là xong. Cuối cùng bạn cho mayonnaise vào trộn đều là hoàn tất.
Gà rán kiểu Ả Rập Tomimarkets
Từng miếng gà giòn rụm, béo ngậy chuẩn như nhà hàng
Xem thêm: Top 8 quà tặng Valentine Đen 14/4 ý nghĩa cho người thương 2024
3. Các món ăn khác của Ả Rập
Bánh mì Shawarmas – Món ăn Ả Rập trứ danh
Bánh mì Shawarmas mà mọi người vẫn thường nhắc tới khi nghĩ đến đất nước này thực chất chính là món bánh mì cuộn vô cùng hấp dẫn và có vẻ ngoài cực kỳ đẹp mắt của người dân Ả Rập đã có mặt từ bao đời nay, nhưng chúng ta cũng có thể chắc chắn một điều rằng món này không chỉ có người dân sinh sống từ bao đời tại nơi đây ưa chuộng mà ngay cả những du khách quốc tế khi có cơ hội được đặt chân đến đây cũng nhanh chóng bị món ăn này chinh phục bởi hương vị thơm ngon và độc đáo của nó.
Món ăn Ả Rập – Ảnh 1Chúng ta có thể thấy bề ngoài của món ăn này xuất hiện với lớp bên ngoài là bánh mì trắng, bên trong là các loại nhân khác nhau được thêm vào tùy vào sở thích của mỗi người mà chúng ta có thể kể đến các nguyên liệu chủ yếu như là thịt gà, thịt cừu được băm nhỏ trộn các loại gia vị sao cho hương vị của nó thật đậm đà, cũng có thể thêm vào phần nhân này là các loại rau được làm thành món salad cuộn trong bánh mì cũng rất ngon nên khi đến đây mọi người nhất định phải nếm thử nhé.
Người Ả Rập cho đến này này vẫn luôn ăn món Shawarmas bằng một phong cách rất từ tốn giống như kiểu người Nhật ăn sushi mà chúng ta vẫn thường nhìn thấy vậy, món bánh này cũng được cắt ra thành những khoanh nhỏ có kích thước vừa phải rồi đem nó đi chấm với nước sốt tahini – được biết đây chính là một loại nước xốt loãng và đặc trưng của người Ả Rập có hương vị vô cùng tuyệt vời.
Món ăn Ả Rập – Ảnh 2Món ăn này khi ăn chắc chắn sẽ mang đến cho du khách một cảm nhận vô cùng đặc biệt khi có sự thay đổi luân phiên và thực sự độc đáo giữa cái dẻo, thơm của bánh mì trắng quyện với cái hương vị vô cùng đậm đà, ngọt béo của nhân thịt hoặc cũng có thể đó chính là hương vị đặc trưng của sự tươi mát của salad rau mang lại có thể khiến cho thực khách ăn mãi không biết chán đâu nhé.
Sốt Hummus đặc trưng
Món sốt Hummus từ lâu đã được thực khách sành ăn trên thế giới biết đến như là một trong những món sốt nổi tiếng của người Ả Rập mà ai đã nếm thử đều sẽ bị ấn tượng, nó được sử dụng khá nhiều trong các món ăn của đất nước này nên bạn có thể dễ dàng nếm thử khi đến đây du lịch.
Món ăn Ả Rập – Ảnh 3Nguyên liệu chính để những người đầu bếp lành nghề có thể làm được món sốt Hummus gồm có những cái tên như đậu chickpea, dầu oliu, thêm vào đó một chút nước cốt chanh, xốt tahini và tỏi, tất cả những nguyên liệu này sẽ được đem đi nấu chín cùng với nhau cho đến khi mềm nhuyễn tạo thành một hỗn hợp đặc sền sệt là đã thành công rồi đấy, món sốt này mà đem đi ăn kèm với bánh mì và khoai tây nướng thì ngon tuyệt cú mèo nên bạn nhất định phải nếm thử đấy nhé.
Không thể không nói món sốt này từ lâu đã được đánh giá là một trong những món ngon đặc sản ở Ả Rập Xê Út mà du khách khi đã đến nơi đây chắc chắn không nên bỏ qua khi ghé thăm đất nước này mọi người nhé.
Kabsa nổi danh của Ả Rập
Kabsa từ lâu đã được biết đến và nổi tiếng như là một món ăn đặc trưng và cầu kỳ nhất của người dân Ả Rập đã sáng tạo ra. Và bởi chính sự cầu kỳ trong cách chế biến ấy nên đã tạo cho món ăn này mang trong mình rất nhiều chất dinh dưỡng cũng như chất đạm vô cùng tốt cho sức khỏe của người thưởng thức món ăn này.
Món ăn Ả Rập – Ảnh 4Kabsa nổi tiếng vang dội trên khắp thế giới khi chính là một món ăn gồm có các thành phần chủ yếu như cơm và các loại thịt vô cùng tươi ngon được sử dụng nhiều nguyên liệu khác nhau để tạo nên hương vị độc đáo của nó như tiêu đen, đinh hương, nghệ tây, quế và thêm vào một chút chanh để làm cho món ăn trở nên đậm đà và hấp dẫn hơn khi chúng ta được nếm thử.
Shish tawook
Shish tawook từ xưa đến nay vẫn luôn nổi tiếng khi là một trong những món ăn truyền thống và được người dân Ả Rập ngày nay vô cùng yêu thích và thưởng thức thường xuyên, Shish tawook cũng chỉ đơn giản khi là bánh mì trắng ăn kèm với thịt gà nướng được nêm nếm hợp lý để tạo nên mùi hương thơm phức thôi nhưng vô cùng hấp dẫn và lạ miệng biết bao nhiêu.
Món ăn Ả Rập – Ảnh 5Khi ăn mọi người sẽ thấy được những miếng bánh mì trắng được cắt thành những lát nhỏ có kích thước vô cùng vừa ăn bên trên được rưới lên một lớp xốt cà chua kết hợp cực kỳ hoàn hảo cùng với một chút khoai tây, hành tây và dưa chuột nướng tất cả hòa quyện lại với nhau cũng đã tạo nên cho du khách có được một bữa ăn thịnh soạn và giàu chất dinh dưỡng khi đến du lịch tại đây. Đây cũng chính là món ăn đã được đánh giá là một trong những món ăn ngon hấp dẫn nhất ở Ả Rập Xê Út mà mọi người không thể nào bỏ qua.
Fata thơm ngon đậm vị
Nếu không biết đến món ăn này thì bạn có thể hiểu Fata thực chất là sự kết hợp của rất nhiều các loại rau củ, quả mà chúng ta quen thuộc có thể kể đến một vài loại như khoai tây, cà tiềm, hành tây, rau cần và tất nhiên để làm nên sự hoàn hảo cho món ăn này thì chúng ta không thể thiếu được thịt băm nhỏ chính là nguyên liệu quan trọng để tạo nên độ ngon cho món ăn.
Trước tiên, đầu bếp sẽ sơ chế thật sạch sẽ các nguyên liệu như khoai tây và cà tím sẽ được rửa sạch rồi cắt thành khoanh tròn vừa ăn rồi được họ đem đi chiên vàng đều trong dầu ô liu thơm phức. Sau đó sẽ tiếp tục cho hành tây, thịt bò vào chảo đảo đều cho chín tới, sau đó sẽ nhanh tay để nêm nếm gia vị cho thật đậm đà rồi đổ nước sốt cà chua lên trên là hoàn thành khâu chuẩn bị vô cùng quan trọng cho món ăn rồi đó.
Món ăn Ả Rập – Ảnh 6Sau đó đầu bếp sẽ nhanh chóng đun sôi trong vài phút thì tắt bếp đi, cho các nguyên liệu khác như cà tím và khoai tây vào rồi đổ sữa chua vào, nêm thêm vào hỗn hợp này một chút tỏi và nước cốt chanh, sau đó trộn đều lên là mọi người đã có được cho mình món fata ngon tuyệt rồi. Không thể không nói đây cũng chính là một trong những món ăn nhất định phải thử ở Ả Rập Xê Út cùng với những người bạn đồng hành của mình.
Cơm chiên Ả Rập Xê Út trứ danh
Thoạt đầu khi mới nhìn qua mà chưa nếm thử món ăn này thì thực khách nhất định sẽ cảm thấy nó chắc chắn cũng chỉ là món ăn Ả Rập vô cùng bình thường vì trông rất giống với món cơm rang thập cẩm của người Việt chúng ta ngày nào cũng được thưởng thức nhưng khi nếm rồi thì chắc chắn thực khách mới biết nó ngon và hấp dẫn như thế nào, lý do tạo nên điều đó chính là do món cơm chiên của người Ả Rập được chế biến công phu gồm rất nhiều gia vị khác nhau nhất là trong đó được thêm vào những gia vị có độ cay vì thế món ăn này vừa thơm, vừa cay nồng rất đặc trưng mà ai đã được nếm thử thì sẽ nhớ mãi không quên.
LẠC ĐÀ NHỒI
Lạc đà nhồiSlideshow
Lạc đà nhồi là món đặc sản nổi tiếng chỉ có ở các tiểu vương quốc Arab. Món ăn này thường được phục vụ trong lễ cưới truyền thống hoặc một số dịp lễ đặc biệt ở UAE. Thông thường, người ta sẽ sử dụng lạc đà nướng nguyên con rồi đem nhồi với nhiều loại thịt khác như thịt cừu, thịt gà, thậm chí là cá.
MANSAF
MansafSlideshow
Thịt cừu là một loại thịt chính trong ẩm thực Ả Rập, là một món ăn phổ biến và truyền thống trong những dịp kỷ niệm như lễ Eid. Mansaf là một món ăn truyền thống của các nước Ả Rập được làm từ thịt cừu, sữa chua và cơm. Đây là một món ăn Ả Rập khá nổi tiếng và đối với những ai ưa thích vị của thịt cừu thì chắc chắn phải thử món ăn này.
Nếu bạn đến thăm Dubai hoặc Abu Dhabi, thì bạn không thể bỏ qua kunafa. Đó là một món tráng miệng truyền thống Ả Rập cực kỳ ngon được ăn ở nhiều quốc gia Ả Rập và Balkan như Ai Cập, Thổ Nhĩ Kỳ, Hy Lạp và Lebanon.
Kunafa bao gồm bánh ngọt kataifi ngâm trong xi-rô ngọt, đường và được phủ một lớp pho mát. Tùy thuộc vào nguồn gốc của nó và người làm ra nó, nó có thể được làm giàu với các thành phần khác như hạt dẻ cười, hạnh nhân, nho khô, nước hoa hồng, nước chanh và quế.
WARAK ENAB
Warak EnabSlideshow
Được biết đến nhiều hơn với tên gọi lá nho, warak started phổ biến nhất đối với ẩm thực Lebanon, mặc dù nó có thể được tìm thấy trong một số món ăn Ả Rập khác, bao gồm cả ở các nước vùng Vịnh. Mezze lạnh bao gồm lá nho nhồi cơm, có thể trộn với một số nguyên liệu khác như hành tây, cà chua và bạc hà. Đây là một món ăn tuyệt vời cho những người ăn chay nhưng vẫn muốn thử các món ngon Ả Rập.
Xem thêm: Cách làm bánh chay bằng bột khô đón Tết Hàn thực 2024
4. Các sản phẩm của Tizano Decor
Vậy là quý khách đã nắm được Cách làm gà chicken machboos Ả Rập rồi. Để đặt mua vui lòng inbox fanpage Tizano Decor.
Cách làm gà chicken machboos Ả Rập Cách làm gà chicken machboos Ả Rập Cách làm gà chicken machboos Ả Rập Cách làm gà chicken machboos Ả Rập Cách làm gà chicken machboos Ả Rập Cách làm gà chicken machboos Ả Rập Cách làm gà chicken machboos Ả Rập Cách làm gà chicken machboos Ả Rập Cách làm gà chicken machboos Ả Rập Cách làm gà chicken machboos Ả Rập
Cách làm gà chicken machboos Ả Rập Cách làm gà chicken machboos Ả Rập Cách làm gà chicken machboos Ả Rập Cách làm gà chicken machboos Ả Rập Cách làm gà chicken machboos Ả Rập Cách làm gà chicken machboos Ả Rập Cách làm gà chicken machboos Ả Rập Cách làm gà chicken machboos Ả Rập Cách làm gà chicken machboos Ả Rập Cách làm gà chicken machboos Ả Rập
Cách làm gà chicken machboos Ả Rập Cách làm gà chicken machboos Ả Rập Cách làm gà chicken machboos Ả Rập Cách làm gà chicken machboos Ả Rập Cách làm gà chicken machboos Ả Rập Cách làm gà chicken machboos Ả Rập Cách làm gà chicken machboos Ả Rập Cách làm gà chicken machboos Ả Rập Cách làm gà chicken machboos Ả Rập Cách làm gà chicken machboos Ả Rập
